観葉植物

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中国の食材リスクの本質は農薬どころでなく、それ以上・・・(1)

日経ビジネスの記事に「湖南省産のコメで重金属汚染」
とありました。

湖南省産のコメから基準値を超えるカドミウムが検出
されたそうです。

中国は0.4mg/kg以上を重度の汚染米、
   0.2mg/kg以上を軽度の汚染米
としているような記述がありますが、これがたまたま日経ビジネス
がインタビューした中国の学者のコメントのようです。

カドミウムは日本の基準で0.4mg/kgだそうです。

で、記事文中にでている湖南省珠州市新馬村のコメの数値は
2つのサンプルで0.52mg/kg、0.53mg/kgだそうです。

カドミウムといえば社会の教科書にでてくる戦後の日本の
公害病「イタイイタイ病」の原因です。

工場の廃液が川に流れ、海に流れ、それが魚に蓄積され
楚の魚を食べたことが原因でした。


しかしなんでもってコメに「カドミウム」が???

日経ビジネスの記事で原因については次のように書かれています。

 ○湖南省が非鉄金属の産地
 ○精錬する際に管理が甘く垂れ流した
 ○リン系肥料の利用

とのことで、なんかしゃっきりしません。


中国で作物を育てる水はどうしてるのでしょうか?

日本のように灌漑がすすんでいることはありません。
しかも河川は枯渇しつつあります。


で、いつものように脱線しますが・・・
中国は地下水も有料、河川の水も有料、雨水ですら有料なところ
があります。

どれも有料で水道水はめっちゃ高い。
どうやら地下水が使われていると聞いたことがあります。

統計的にウラをとれてませんが・・・
地下水は汲んでいることが衛生画像からバレなければ
現実として課金されません。


実は中国では地下水の汚染が深刻化しているという説がでています。

それは農薬でもなく、日本のようにクリーニングの問題でも
ありません。

地質にたまたまヒ素などの重金属が含まれていることは
ないわけではないですが、普通は地表から地下水脈に至るまでに
濾過されてキレイな水になっていることが一般的です。

工業水が直接流れ出た河川、そこから海に流れ出た場合は
その水系の生物に蓄積がでます。

しかし、コメのような植物にそれはないでしょう。

本来はキレイに濾過されるハズの地下水が汚染されているのは
何故なんでしょうか?


次回に続きます(^-^)
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