観葉植物

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

チョコレートはMe・I・Ji(明治)

京橋に明治製菓の本社があります。

その1Fの道路に面したところにチョレート・カフェという直営店があります。

チョコレートの主成分は油脂、カカオマス、砂糖です。
カカオマスはチョコレート固有の苦さを、砂糖が甘さを、油脂が口のなかでのトロケ方を
決めてくれます。

カカオ成分が濃いほどいいと思って、カカオ成分が濃いチョコを買って
"失敗したー”という経験を持ってる方いらっしゃいませんか?

話がそれたので元に戻します。

カカオマスはいろんな種類があってブレンドされることが普通なようです、
ところがこのチョレート・カフェではブレンドでないカカオマスが楽しめます。

カカオマスは種類によってこんなに違うんだといことが実感できます。

東京駅八重洲南口から歩いて10分ぐらいのところです。
持ち帰り用のチョコも販売してますよ。ちーと 高いですけどね・・・
スポンサーサイト

お好み焼きにかいわれたっぷり

コールドリーディングはしばし中断します。<(_ _)>
とりあえず概論がまとまっているところがあったので
興味のある方はこちらのサイトをご覧ください。

さて、意外とおいしい組み合わせに出会いました。

それは お好み焼き に かいわれ大根 です。

ほとんど焼きあがったお好み焼きの上にびっしりとかいわれ大根を
敷き詰めます。
ちょっと火が通るとかいわれ大根がしんなりいい具合になります。
好みでマヨネーズを...

かいわれ大根って生で食べると辛いから、そんなにたくさんのせて
大丈夫かなと思いましたが、火を通したせいか、そんなに辛くなく
ほどよいバランスでおいしかったぁ。。。

意外においしい組み合わせでした。

春木屋のしょうゆらーめん

第二弾は荻窪らーめんの春木屋です。

届きました。

送料&代引料金で1,325円と高かったのがビックリでしたけど...
(ちなみに代引しか支払方法は選択できず、送料は書いてなかったです)

文句ばかり言っててもおいしくなくなるだけなのでメモリークリアして
さっそく食べてみました。

more...

すみれの味噌らーめん

先日、通販のラーメンランキング(1-3位4-6位7-9位)を紹介しました。

1位から試してみようと思ってたのですが、第一位はちょっと先まで注文が
入らないようだったので、2位のすみれのみそらーめんからトライしてみました。

値段は4人前で3,200円+送料1,000円とけっこうしましたが、
らーめん博物館で食べたしょうゆ味がおいしかったのでみそもきっと旨いだろうと
はりこんでみました。

more...

通販のラーメン

日経新聞の別冊 日経プラス1の
「何でもランキング 通が選ぶ取り寄せラーメン」
の紹介の続きです。

1回目は7-10位、
2回目は4-6位、

今回はいよいよ1-3位の紹介です。

more...

通販のラーメン

日経新聞の別冊 日経プラス1の
「何でもランキング 通が選ぶ取り寄せラーメン」
の紹介の続きです。

前回は7-10位、
今回は4-6位の紹介です。

more...

通販のラーメン

日経新聞の別冊 日経プラス1に
「何でもランキング 通が選ぶ取り寄せラーメン」
が紹介されてました。

おいしそーです

1-10位まで掲載されてましたが、こんなところが紹介されてました。
新聞はいづれ捨ててしまうので、ここに備忘録を兼ねてボヤいておきます。

more...

けいちゃん

世界の山ちゃんでも食べることができますが
けいちゃん料理ってのがあります。

これはネーミングされてる割に各店によって味が様々です。
岐阜県の名産のようですので本場に食べに行っては?

とんてき?

三重県の名物料理?だそうです。

醤油とバターを混ぜたような油分と醤油がすぐ分離するソースで
豚肉を焼いたものって感じでした。

どちらかというとB1グランプリ路線でしょうかね。。。

パン

おいしいパン屋が増えてきました。

焼き立てパン屋が日常生活に登場してきたのが35年ぐらいまえでしょうか。

アンデルセン、サンジェルマン、DonQ、神戸屋、ポンパドールといった
チェーン店が全国に広がり、普及しました。

あさのや(軽井沢、四谷3丁目)、渋谷東急のドゥマゴ(サンジェルマン系列?)、
代々木のルヴァン、ポール(ドンク系列?)といったところもおいしいです。

いまや個人店でおいしいところがでてきてハードパンのおいしいところが
田舎でも珍しくなくなってきました(しかも安い)。

低価格路線の行きつくところを考えるとちょっとアレですが、
おいしいハードパンが手ごろに手に入るのは、ありがたいところです。

札幌

かれこれ10年近く前のことですが、現地でレンタカーを借りて
札幌、富良野、旭川あたりで北海度ツアーに行ってきました。

そのうち、札幌でのうまかったものをランダムにボヤいてます。

四条市場ではなく場外市場の方が安くてうまかった
ホッケがめちゃくちゃジャンボでした。ツレはウニがめっちゃうまかったそうです。
もちろんお土産のカニも立派でした。値段は四条より割安感です。

街中の四条は観光客目当てなのかなと思いました。

ラーメンは狸小路のはずれの方にあった一国堂(ウロ覚えです)が
本来の札幌ミソらーめんの味でした。

らーめん横町のヒ●マなんて比ではありません。

資生堂パーラーのアイスもうまく、サッポロビール園のジンギスカン
はさておいても生ビールがうまかったです。

蛇足ですが旭川のでんすけスイカもうまいらしい。
ウトロの漁村には幻のウニ丼もあるそうです。

京都のらーめん?

偏見かも知れませんが外からみた京都というとアッサリしたらーめん
を食べていそうなイメージがありませんか?

今も残っているかどうかわかりませんが中部地方で京風らーめんの店が
あって、そーめん風のアッサリ味であったことが個人的にそういう
印象を抱かせているのかも知れません。

ですが、違いました。

more...

新宿の韓国料理

よくわからないので気にはなっていたものの
入ったことがないのが新宿から新大久保に
向けて歩いて行くと、たくさん並んだ韓国料理
のお店です。
ホテル街で、独特のあやしい雰囲気でもあります。

焼き肉がおいしいところがあるらしいのですが
ついぞご縁がなく、行ったことがありません。

赤坂の方にも集積があります。
こちらは兄弟(ひょんぶ)食堂というところが
うま辛でした。

ヒリヒリするだけの辛口は苦手ですが
うま辛いのは好みです。

どこかにいいところあったら教えてくださいませ。

ワッフル

焼きたてワッフルでフルーツをのせたりしておいしい店を
ふと思い出したので、忘れないうちにかきとめておきます。

more...

もんじゃ

もんじゃ焼き...東京の下町が発祥地で全国にも広まってきてます。

知らない方もいるかも知れませんので簡単に言うと
お好み焼きにするのに小麦粉がもったいないので水でめちゃくちゃ
薄めたものを焼いたのがもんじゃです。

東京の月島という所にもんじゃ通りがありましてここには
もんじゃ屋が集積しています(ココです)。

たくさんあって、おいしいところもあればそうでないところもあります。
案内所はありますがあまりアテにはなりません。

more...

早生、旬、晩生

「旬」はほとんどの方が読めるし、意味も分かるかと思います。

では「早生」「晩生」はいかがですか?

more...

横浜 中華街

中華街というと横浜、神戸、長崎が有名ですが、規模においては
横浜 中華街が頭抜けた存在で、ここで美味しい中華を堪能したいものです!

でも意外とどこがいいのかわからないし、有名な聘珍樓では値段も高い・・・

神戸では賃料の高い中華街より、街外れにある中華の方に地元の
人がいくというウワサもあるようですし、横浜もご多分にもれないかも
と思われるかも知れません。

ですが、値段はそんなに高くなくともおいしいところがあります。
腸詰のおいしいところは忘れてしまったのですが。。。

more...

今日は

夕飯はトンカツ・・・

なぜか”体がこれを求めてたんだ!”ってぐらい
な感じです。

いっただっきまーす !


今日は簡素にこのぐらいで失礼します。

続編がないまま書き散らかしてますがリクエストがあれば
コメント欄に書いといてくださいませ。

うまか食 ! らーめん

ラーメンはたくさんのサイトで語られてますので
今更感もあるのですが、自分が忘れないためのメモなので
気にせず書いてみます。


more...

うまか 食 ! ~なでしこジャパン残念!の気分転換に

たくさん記憶に残る店もありますが、
何も書いておかないと忘れてしまいそうなので
新しいカテゴリーをおこして少しづつ書き溜めて
みます。

今日はトンカツ   特に意味はないですけど・・・

more...

義援金募集
FC2「東北地方太平洋沖地震」義援金募集につきまして
カテゴリ
ブログ内検索
カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
FC2ブログランキング(クリック)
⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓⇓

FC2Blog Ranking

最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
最新記事
プロフィール

CAP_HARC

Author:CAP_HARC
FC2ブログへようこそ!

カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブロとも一覧

片岡洋一の挑戦ブログ☆未来にかける橋☆

部品メーカーから総合商社の☆営業マンになった男ブログ ~くじら村から発信中!!~
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。